邯郸大学附近有不少美食选择，以下是一些推荐：

朴食天下

炒饭：糯横向，非常可口。

炒馒头：软软的咸咸的，搭配白菜食用。

清真食堂

盖饭：如西红柿鸡蛋盖饭、蘑菇肉盖饭、木耳肉盖饭等。

蛋炒饭：搭配鸡腿或芬达，味道好。

风味食堂

香菇肉末面：温暖身体，口感好。

西红柿鸡蛋面：多种面条选择，晚饭的好选择。

小煎饼：薄薄软软，油香浓郁。

拳击那点事

牛肉汤：特色牛肉汤，卤过的牛肉特别好吃。

保定食府 （明珠花园B区）：

味道好，价格实惠。

山西刀削面馆 （釜阳公园东门附近）：

煮刀削面和炒刀削面都不错，经济实惠。

大槐树饭店

位于丛台路上，味道好。

熊记川菜

新丹兰斜对面，川菜口味，非常受欢迎。

李记麻辣拌

10年老摊，麻辣拌非常受欢迎。

大城小厨

具体地址未提及，但附近有多家餐厅，各具特色。

荷叶酥鱼

地址：

邯郸市邯山区滏漳路东头东方绿城南门，口感非常细嫩。

王氏大盘鸡

地址：学院北路与滏西大街交叉口南行20米路西，大盘鸡绝对典型的新疆菜，推荐麻辣口味。

这些餐厅和美食摊位提供了丰富多样的选择，适合不同口味和需求。建议你可以根据自己的喜好选择尝试。