以下是2021年一些被认为劝退的专业排名：

会计学

劝退指数: 100%

原因：

竞争激烈，岗位供不应求，AI技术发展可能导致简单重复性工作被替代。

医学专业

劝退指数: 57.03%

原因：

学业繁重，需要掌握大量知识，工作压力大，职业发展周期长。

工程专业

劝退指数：

未具体提及，但通常与土木工程相关，工作条件艰苦。

教育—师范专业

劝退指数：

未具体提及，但教师行业竞争激烈，考取教师资格证难度大。

酒店管理

劝退指数：

未具体提及，但可能因为工作性质和服务行业压力。

学前教育

劝退指数：

未具体提及，但可能因为工作稳定性和收入水平。

财务管理

劝退指数：

未具体提及，但可能因为行业竞争和不断变化的财务法规。

化学工程与工艺

劝退指数：

未具体提及，但工作条件艰苦，就业范围有限。

环境科学与工程

劝退指数：

未具体提及，但适合科研，不考研难以就业。

生物工程

劝退指数：

未具体提及，但学历要求高，就业面相对较窄。

材料科学与工程

劝退指数：

未具体提及，但研究型的工作不适合本科生，需要花费大量时间。

现代造纸技术

劝退指数：

未具体提及，但就业相对容易，但工作性质可能较为单一。

电子商务

劝退指数：

未具体提及，但学习内容肤浅，就业竞争力不强。

法学

劝退指数：

未具体提及，但学习难度大，就业竞争激烈。

这些排名综合了多个来源的信息，并考虑了不同专业的就业前景、学习压力、工作条件等因素。建议学生在选择专业时，可以综合考虑这些因素，以做出更为明智的选择。