大学化工化学实验通常包括以下几个领域：

化工原理实验

流体力学实验，如管路流体流动阻力的测定。

传热学实验，如套管换热器热交换系数的测定。

化学反应工程实验，如连续填料精馏柱分离能力的测定。

化工热力学实验，如热力学参数测量（恒压过滤实验）。

化工动力学实验，如化学反应速率测定（离心泵特性曲线的测定）。

反应平衡研究，如雷诺演示实验。

化工分离实验，如蒸馏、萃取、结晶、过滤等。

化学反应实验，如基础化学反应操作（酸碱中和反应、置换反应等）。

化工专业实验

填料吸收。

反应精馏。

恒沸（萃取）精馏。

多釜串联返混实验。

停留时间分布实验。

轴向返混填料塔轴向返混性能测定。

乙醇脱水流化床实验。

沸石催化剂的制备与成型。

转盘萃取。

特色化工实验

根据不同专业方向，可能包括无机化学实验、有机化学实验、物理化学实验、生物化学实验和分析化学实验等。

综合实验

化工综合实验教学中心可能提供化工基础、化工工艺和特色化工等平台的实验项目。

其他实验

如填料塔液侧传质膜系数的测定、套管换热器热交换系数的测定等。

具体的实验项目可能因学校、专业和课程安排而有所不同。实验的目的通常是让学生掌握化工原理的基本原理和操作方法，了解化工热力学和动力学的相关知识，以及熟悉化工分离和分析技术。