以下是一些提供烹饪相关专业的公立大学：

广西商业技师学院

成立于1979年，是自治区商务厅主管的国家公办学校。

国家级重点技工学校，教育部首批示范专业学校。

设有烹饪与营养学部等多个学部，其中烹饪专业为全国示范专业。

四川旅游学院

烹饪学院成立于1985年，是四川省本科院校整体转型发展改革试点高校。

中国烹饪协会副会长单位，世界中餐业联合会副理事长单位。

设有烹饪与营养教育专业、健康服务与管理专业、中西面点工艺（专科）、烹调工艺与营养等专业。

郑州交通技师学院

始建于1979年，是河南省规模较大的现代化综合类公办职业技术院校。

服务于公路交通行业、汽车制造与服务业、交通信息行业、服装设计工业、幼儿教育、厨师烹饪等综合类专业。

哈尔滨商业大学

公办综合型大学，开设有烹饪类或相关专业。

河南职业技术学院

公办综合型大学，开设有烹饪类或相关专业。

南京旅游职业学院

烹饪工艺与营养专业是1978年建校时最早开设的三大专业之一。

江苏省最早开办的烹饪高等职业教育专业，设有烹饪工艺与营养、西式烹饪工艺、中西面点工艺、餐饮智能管理四个专业。

四川商务职业技术学院

公办综合型大学，开设有烹饪类相关专业。

大连烹饪中等职业技术专业学校

建校于1982年，是大连市教育局直属公办学校。

中国烹饪教育名校，全国德育先进集体，辽宁省示范职业学校。

设有烹饪专业，培养了大量厨师人才。

扬州大学旅游烹饪学校

开设有烹饪相关专业。

湖北经济学院

开设有烹饪相关专业。

桂林旅游学院

开设有烹饪相关专业。

济南大学

开设有烹饪相关专业。

岭南师范学院

开设有烹饪相关专业。

武汉商学院

开设有烹饪相关专业。

这些学校都提供烹饪类或相关专业的教育，涵盖了不同的烹饪领域和层次。建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的具体专业设置和教学质量来选择合适的学校。