山东高考电子档案的补办方法如下：

本人亲自办理

携带有效证件（如身份证、学生证）前往山东省教育招生考试院办理。

委托他人办理

如果不方便亲自到场，可以写一份授权委托书，委托在济南的朋友办理，并提供身份证和学生证等必要材料。

查询和打印档案

可以去生源地的省招生考试院查询并打印当年的高考成绩单、高考体检表、志愿表和高考报名登记表等电子存档，并盖上招生考试院的章。

也可以去高考所在地教育局或学校招就处查找并打印相关档案，并让学校盖章。

准备材料

准备好身份证和学生证，如果委托他人办理，还需要提供代办人身份证原件及复印件和考生委托书原件。

办理地点和时间

办理地点通常为山东省教育招生考试院或各县区教育局，办理时间为工作日的上午8:30-11:30和下午1:30-5:00。

建议提前电话咨询相关机构，确认所需材料和办理流程，以确保补办过程顺利。