南昌职教高考的院校包括以下几所：

南昌市第一中等职业学校：

设有职业技能类、艺术类、体育类等多个专业，同时提供职业高考班，重点培养各类职业技能人才。

江西省机电技师学院：

以工科为主的职业院校，提供机械类、电子信息类、车辆工程类等多个专业，同时提供职业高考班，注重学生职业技能和职业素养的培养。

南昌市教育考试院：

主要负责南昌市的各类考试和招生工作，提供职业高考班，帮助考生备战职业资格认证考试和高职院校升学考试。

南昌职业大学：

教育部批准设置的民办职业本科高校，设有多个学院和专业，职业教育特色鲜明。

南昌工业职业技术学院：

知名的职业教育学校之一。

江西工业工程职业技术学院：

职业教育学校之一。

南昌航空大学：

提供多种专业，包括职业教育相关课程。

江西现代职业技术学院：

职业教育学校之一。

江西环境工程职业学院：

提供环境工程相关专业的职业教育。

南昌交通学院：

提供交通相关专业的职业教育。

南昌机电工程职业学院：

提供机电工程相关专业的职业教育。

江西财经职业学院：

提供财经相关专业的职业教育。

江西工程职业学院：

提供工程相关专业的职业教育。

江西科技师范大学：

提供科技教育相关专业的职业教育。

江西电力职业技术学院：

提供电力相关专业的职业教育。

江西艺术职业学院：

提供艺术相关专业的职业教育。

江西信息应用职业技术学院：

提供信息应用相关专业的职业教育。

江西交通职业技术学院：

提供交通相关专业的职业教育。

江西机电职业技术学院：

提供机电相关专业的职业教育。

南昌健康职业技术学院：

提供健康相关专业的职业教育。

南昌汽车机电学校：

提供汽车机电相关专业的职业教育。

南昌烹饪职业学校：

提供烹饪相关专业的职业教育。

南昌现代交通学校：

提供现代交通相关专业的职业教育。

南昌市第二职业中等专业学校：

提供中等专业教育相关专业的职业教育。

南昌市西山职业高级中学：

提供职业高中教育相关专业的职业教育。

这些院校提供了多种职业技能培训和职业高考班，帮助考生提升职业技能并准备进入高职院校学习。建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业进行报考。