以下是一些可以学习书法的大学：

博士研究生院校

中国美术学院（中国书法创作与理论研究、书画鉴定）

中央美术学院（书法理论研究、书画比较研究、书画印创作研究、中国书画收藏史研究）

清华大学（美术学理论研究——书法）

北京大学（书法学）

首都师范大学（中国书法文化）

北京师范大学（书法史论）

中国人民大学（中国书法理论与实践）

四川大学（中国画与书法）

中国艺术研究院（中国书法创作研究、中国书法篆刻创作研究、篆刻艺术创作研究）

南京艺术学院（书法篆刻创作理论、中国书法篆刻史论研究）

吉林大学

硕士研究生院校

广州美术学院

四川美术学院

绍兴文理学院

广东第二师范学院

岭南师范学院

暨南大学

肇庆学院

韩山师范学院

广东省第二师范学院

嘉应学院

华南农业大学珠江学院

中山大学新华学院

浙江财经大学

嘉兴南湖学院

杭州师范大学

温州大学

其他院校

山东工艺美院（美术学——中国书体研究）

佛山实验中学（被广州美术学院、四川美术学院等录取）

中国社会科学院大学（望京校区举办书画专题讲座）

这些院校涵盖了从博士研究生到硕士研究生的不同层次，并且有独立的书法系或归属美术类、中文系。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的院校进行报考。