在北京，以下大学提供税务专业的教育：

中国人民大学- 中国人民大学财政金融学院是新中国第一个培养财政金融领域高级人才的基地，税务专业历史悠久，教学质量高。

北京大学- 北京大学经济学院设有税务硕士专业，是中国税务教育的重要基地之一。

中央财经大学- 中央财经大学税务学院是中国最著名的税务学院之一，提供本科、硕士和博士学位教育。

对外经济贸易大学- 对外经济贸易大学提供税务相关的教育。

首都经济贸易大学- 首都经济贸易大学财政税务学院提供财政学、税务学等本科专业和硕士点。

清华大学- 清华大学也提供税务相关的研究生专业教育。

北京交通大学- 北京交通大学在税务专业方面也有一定的教育和研究实力。

这些大学在税务专业方面都有较高的教学水平和研究实力，涵盖了本科、硕士及博士等多个学历层次，可以根据自身情况选择适合的学校进行报考。