在一级造价工程师的四个专业中， 土木建筑工程被认为是最容易考取的专业。以下是针对这一结论的详细分析：

报考人数最多：

土建专业是四个专业中报考人数最多的，这意味着竞争相对较小，对于初次报考或零基础的考生来说，选择土建专业更容易通过考试。

市场需求大：

土建专业的市场需求量较大，就业机会多，这使得该专业不仅适合新手考生，也适合有工作经验的造价从业者。

考试难度适中：

土建专业的考试难度相对适中，虽然需要掌握大量的计算规则，但这些规则相对容易理解和记忆。此外，考试对从事造价行业的综合经验和手算能力要求不高。

就业前景好：

土建专业的毕业生可以从事建筑施工单位和咨询单位的工作，具有较好的发展前景。

综上所述，对于初次报考造价工程师或者是零基础的考生来说，建议选择 土木建筑工程专业。该专业不仅报考人数多、市场需求大，而且考试难度适中，就业前景广阔。