在上海，有多家专业的成分分析机构可供选择。以下是一些建议的机构：

英格尔技术：

这是一家大型的第三方检测机构，实验室位于上海闵行，提供成分分析服务。英格尔分析在中国算是前十的检测机构之一。

挪亚检测：

这是一家专业的第三方检测机构，提供成分分析、配方还原、配方研制等服务。挪亚检测机构的技术随着时代的变化也在快速升级。

上海微谱分析测试中心：

由同济大学校办，专业从事材料分析测试技术服务，提供成分分析、配方剖析等服务。

谱希格斯检测技术：

这是一家专注于解决企业产品研发、测试需求的服务外包平台，提供配方分析、技术开发、原料成分分析等服务。

探擎科技：

这是一家提供分子结构、配方成份解析的科技研发厂商，擅长性能优化和配方成份分析。

这些机构在成分分析领域都有各自的优势和特色，您可以根据具体需求和偏好选择合适的机构进行合作。建议您在选择时，可以综合考虑机构的资质、技术能力、行业经验和客户评价等方面。