截至目前，美国实体清单中的中国大学包括但不限于以下这些：

1. 北京市：北京航空航天大学，中国人民大学

2. 湖南省：国防科技大学，湖南大学

3. 黑龙江省：哈尔滨工业大学，哈尔滨工程大学

4. 陕西省：西北工业大学，西安交通大学

5. 四川省：电子科技大学，四川大学

6. 上海市：同济大学

7. 广东省：广东工业大学

8. 江西省：南昌大学

9. 北京市：北京理工大学

10. 北京市：北京邮电大学

11. 江苏省：南京航空航天大学，南京理工大学

12. 天津市：天津大学

13. 安徽省：中国科学技术大学

14. 辽宁省：东北大学

15. 江苏省：南京大学

16. 湖北省：中国地质大学（武汉）

17. 河南省：中国矿业大学

建议关注官方渠道以获取最新和准确的信息，因为实体清单可能会随时间而变化。