广州的双非大学包括以下几所：

广东工业大学：

以工为主，多学科协调发展的省属重点大学，广东省高水平大学重点建设高校。

南方医科大学：

医药类大学，科研平台好，毕业生就业率高。

广东外语外贸大学：

语言类院校，小语种教育在华南地区名列前茅。

广州大学：

综合性大学，师范教育、经管社科、人文艺术等专业有特色。

广东财经大学：

财经类院校，会计、财政、金融等专业实力强。

广东金融学院：

金融类学院，专业涵盖金融、会计、管理等。

广州美术学院：

以艺术类专业为主。

广东技术师范大学：

以教师教育为主。

广东药科大学：

以医药类专业为主。

星海音乐学院：

以音乐类专业为主。

这些大学虽然不属于“985”或“211”工程高校，但它们在各自的专业领域内都有较强的实力和较高的声誉。建议根据个人兴趣和专业方向选择合适的大学。