西安大学的王牌学科涵盖了多个领域，以下是一些主要的专业：

工科专业

电气工程及其自动化

动力工程及工程热物理

机械工程

电子科学与技术

信息与通信工程

计算机科学与技术

软件工程

土木工程

地质学

理科专业

数学与应用数学

应用物理学

工程力学

材料科学与工程

能源与动力工程

特色专业

考古学（在学科评估中获得了A级评分）

其他专业

国际经济与贸易

法学

社会学

会计学

医学影像学

交通运输

核科学与技术

力学

航空航天

工商管理

管理科学与工程

这些专业在学科评估中表现优异，并且在行业内就业前景良好，显示了西安大学在这些领域的实力。特别是电气工程及其自动化、机械工程及自动化、能源动力系统及自动化等专业在全国具有很高的排名和认可度。