截至2024年，中国在校大学生人数超过8000人的大学有以下几所：

吉林大学：

全日制在校生人数约为72258人。

郑州大学：

全日制在校生人数约为71766人。

山东大学：

全日制在校生人数约为70117人。

四川大学：

全日制在校生人数约为64930人。

华中科技大学：

全日制在校生人数约为67000人。

这些大学都是中国顶尖的高等教育机构，拥有强大的师资力量和丰富的科研资源。建议您根据自己的兴趣和职业规划，进一步了解这些学校的具体专业和招生情况。