高三语文必读的名著包括：

《围城》- 钱钟书

《哈姆•雷特》- 莎士比亚

《堂•吉诃德》- 塞万提斯

《歌德谈话录》- 艾克曼

《巴黎圣母院》- 雨果

《欧也妮•葛朗台》- 巴尔扎克

《匹克威克外传》- 狄更斯

《普希金诗选》- 普希金

《复活》- 列夫·托尔斯泰

《张爱玲》- 张爱玲

《老人与海》- 海明威

《泰戈尔诗选》- 泰戈尔

《儒林外史》- 吴敬梓

《朱自清与他的散文》- 朱自清

《花季•雨季》- 王蒙

这些名著涵盖了不同的文学流派和时代背景，有助于学生深入了解世界文学和丰富自己的文化底蕴。建议学生结合教材和教学大纲，认真研读这些名著，以便在高考中取得更好的成绩。