以下是一些提供偏门博士专业的大学：

湖南师范大学

杭州师范大学

甘肃农业大学

武汉科技大学

华北理工大学

河南科技大学

西北农林科技大学

四川电子科技大学

武汉大学

上海交通大学

华中科技大学

同济大学

北京航空航天大学

中国地质大学

西安交通大学航空航天学院

西安交通大学外国语学院

西安交通大学物理学院

西北工业大学

清华大学

北京大学

浙江大学

国防科技大学

复旦大学

上海财经大学

中国人民大学

四川大学

华东师范大学

首都师范大学

南京大学

东南大学

31. 北京理工大学

32. 西北大学

33. 重庆大学

34. 厦门大学

35. 国防科学技术大学

36. 哈尔滨工业大学

37. 天津大学

38. 华南理工大学

39. 大连理工大学

40. 吉林大学

这些大学在各自的领域内都有较强的实力和特色，提供了多种偏门博士专业供学生选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的大学和专业进行报考。