在山西药科职业学院中，以下几个专业相对容易考取，并且就业前景较好：

药理学：

药理学专业通常被认为相对容易考取，且分数整体较高。该专业与临床接触紧密，可以从事药物临床前的研究。

中药学：

中药学专业在国内药科大学中有着深厚的历史积淀，设施齐全，拥有一流的实验室和实验资源。毕业生可以在医药企业、医院、科研机构等领域从事中药研发、生产、质量控制等工作。

药物化学：

药物化学是研究药物合成、药物设计和功能基因药物的一门学科，培养能在科研与开发生产领域从事高级专业人才。毕业生可以在医药企业、科研机构、高校等从事药物研发、药物设计、药品注册等工作。

药剂学：

药剂学主要研究药物制剂的配制、生产工艺、合理利用和质量控制等方面的内容，是一门实践性很强的学科。毕业生可以在医药企业、医院、科研机构等领域从事药物制剂的研发、生产、质量控制等工作。

这些专业不仅相对容易考取，而且就业前景良好，适合不同兴趣和职业规划的学生选择。建议结合个人兴趣、特长以及对未来职业规划的考虑，选择最适合自己的专业。