在东莞，以下几所大学招收博士：

东莞理工学院：

东莞理工学院已经获批博士学位授予立项建设单位，并且截至2021年1月，共有22个博士学位授权一级学科。

广东科技学院：

广东科技学院获批硕士学位授予立项建设单位，虽然没有直接提到博士点，但未来有可能申请。

广州新华学院：

广州新华学院也获批硕士学位授予立项建设单位，同样有可能在未来申请博士点。

广东医科大学：

广东医科大学是博士学位授予单位，拥有博士学位授权一级学科1个。

香港城市大学（东莞）：

香港城市大学（东莞）计划招收博士研究生，具体招生专业和人数尚未详细列出，但学校依托香港城市大学的优质教育基础，具备招收博士生的条件。

东莞市大湾区高等研究院-中山大学：

东莞市大湾区高等研究院与中山大学合作，2025年联合培养博士研究生，计划招收20人。

大湾区大学：

大湾区大学正在建设中，定位理工科为主，预计将拥有博士学位授予权。

综上所述，东莞理工学院、广东医科大学、香港城市大学（东莞）、东莞市大湾区高等研究院-中山大学以及大湾区大学都具备招收博士生的条件或计划。建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。