在西安化工考研的专业选择中，有以下几个方向可以考虑：

化学工程与技术

就业方向包括石油化工、环保、商品检验、卫生防疫、海关、医药、精细化工厂等生产、技术、行政部门和厂矿企业。还可以到科研部门和学校从事科学研究和教学工作。

推荐理由：该专业就业前景非常好，涵盖了多个领域，应用广泛，薪资和发展空间较大。

有机化学

就业方向包括石油化工下游装置产业、烯烃产业、有机染料、油墨等行业。

推荐理由：有机化学专业在医药、农药等行业有广泛应用，薪资水平较高，但需要具备一定的专业技能。

化学生物学、分子科学与工程、能源化学

就业方向包括生物医药领域、新材料和能源技术、能源的开发和利用。

推荐理由：生物制药类专业在生物类中最好就业，特别是在微生物细胞方向发展，容易出成果。

环境工程

就业方向包括政府机关、环境保护相关职位，如空气质量保护、水质保护、废弃物管理等。

推荐理由：随着环保意识的提高，环境工程领域的需求越来越大，特别是在政府和企业中。

自动化

就业方向包括高科技行业、工厂等，从事辅助制程工程师等职位。

推荐理由：自动化专业在多个行业中都有广泛应用，特别是在高科技行业，需求较大。

化学工程

研究内容包括单元操作、化学反应工程、传递过程和化工热力学等。

就业方向广泛，涵盖化工、炼油、冶金、能源等多个领域。

材料化学工程

关注利用材料的物理及化学特性实现化工生产中的传递过程及化学反应过程。

就业方向包括先进陶瓷材料的应用与发展、材料化学工程的应用及发展等。

精细化工

涉及日用化学品、新型电子材料及其器件化、新型能源、信息存储技术、精准医学、生物、军工材料、环境催化材料等领域的研发与应用。

反应工程与工艺优化、分离工程与工艺优化、化工过程模拟与优化、新材料与能源化工、工业催化、分析化学、工业安全与环境工程

这些方向涵盖了化工过程的多个关键环节，包括反应工程、分离技术、过程模拟、新材料开发、工业催化、分析技术、安全与环境等。

制药工程

关注药物的研发、生产和质量控制。

建议

西北大学和 西北工业大学在化工专业方面都有很高的声誉和实力，就业前景也很好，建议根据个人兴趣和职业规划选择。

西安石油大学在石油化工领域具有明显优势，工资涨幅较快，适合希望在这一领域发展的学生。

陕西科技大学和 西北农林科技大学也具备一定的化工专业实力，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。