美术考生高考科目包括 专业考试和文化课考试。具体科目如下：

专业考试

素描：通常包括人物头像、石膏像、静物等内容的写生、模拟写生或默写。

色彩：通常包括静物、色彩头像、色彩风景等内容的写生或默写。

速写：通常包括单人速写、多人速写、速写场景、命题速写等内容的写生或默写。

设计：部分院校会增加设计类科目考试，内容可能包括工业设计、平面设计等。

创作：部分院校会增加创作类科目考试，内容可能包括命题创作等。

文化课考试

语文

数学

外语

地理

政治

历史

建议美术考生在备考时，不仅要重视专业训练，还要加强文化课学习，确保在专业考试和文化课考试中都取得优异成绩。同时，考生应根据自身兴趣和目标院校的要求，有针对性地准备专业考试的内容。