对于想要从事五金行业的人来说，以下专业是比较适合的选择：

机械工程：

这个专业专注于机械设计和制造技术，适合从事五金件的研发和设计工作。

材料科学与工程：

侧重于金属材料的性能研究，适合进行五金件材料的选择和优化。

制造工程：

关注生产工艺和工程管理，适合从事五金件的生产流程和质量控制。

电气工程及其自动化：

学习电气自动化技术，适合从事五金厂的自动化设备和生产线的操作和维护。

热能与动力工程：

这个专业涉及热力学和动力系统的设计，适合从事五金件生产过程中的能源管理和优化。

选择专业时，可以考虑个人的兴趣和职业发展方向。无论选择哪个专业，都需要具备扎实的工程基础知识和实践能力。另外，根据不同的大学设置，可能还有更细分的方向，如钣金模具设计与制造等。