山东单招学校的专业排名如下：

青岛职业技术学院

专业特色：海洋类专业和旅游管理专业在山东省内具有一定影响力。

学校优势：地处青岛，依托地域优势，与多家知名企业合作，为学生提供广阔的就业平台。

山东商业职业技术学院

专业特色：在财经类、商贸类专业中享有较高声誉，毕业生就业率较高。

学校优势：注重实践教学，与企业合作紧密，为学生提供丰富的实习实训机会。

日照职业技术学院

学校概况：前身是1987年创建的日照市第三职业高级中学，1993年升格为普通中等专业学校，即日照市经济学校。

教学资源：学校地处日照大学科技园，占地广阔，教职工人数众多，教学仪器设备总值较高，图书馆藏书丰富。

济南职业学院

专业特色：以培养技术技能型人才为主，专业覆盖面广，以工科专业见长，机械制造、电子信息类专业备受考生青睐。

学校优势：设施齐全，师资力量雄厚，为学生提供良好的学习环境。

山东科技职业学院

专业特色：以工科专业为主，特别是在化工、材料类专业方面有较强的实力。

学校优势：注重科研与教学相结合，培养学生的创新能力和实践能力。

山东中医药高等专科学校

学校优势：在中医药领域具有较高声誉，专业设置符合市场需求。

烟台职业学院

学校优势：在多个排名中均位列前茅，是山东单招的热门选择。

威海职业学院

学校优势：作为排名前三的学校之一，可以推测有较强实力。

潍坊职业学院

学校优势：在单招中具有较高的吸引力，专业设置符合市场需求。

滨州职业学院

学校优势：在多个排名中均表现优异，是山东单招的热门选择。

建议学生在选择单招学校时，可以综合考虑这些排名信息，同时结合自身的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校和专业。