在吉他专业方面，以下几所高校被认为是较好的选择，就业前景也相对较好：

中央音乐学院

特点：全国著名的古典吉他专业，以吉他教育家陈志教授为核心，享有很高的声誉。学院提供本科、硕士和博士等多层次的教育，并在古典吉他专业方面有着深厚的教学底蕴和优秀的师资力量。

就业：毕业生在音乐表演、音乐教育、音乐制作等领域有广泛的就业前景。

上海音乐学院

特点：重视实践与理论相结合的教学方法，旨在培养学生全面的吉他演奏技巧和音乐理论知识。学院不仅设有吉他专业，还定期举办吉他音乐节和大师班，为学生提供与国内外吉他大师交流学习的机会。

就业：毕业生在音乐表演、音乐制作、录音艺术等领域有较好的就业前景。

中国音乐学院

特点：提供民族管弦乐器（吉他类）专业，是中国音乐教育的重点院校之一。

就业：毕业生在民族音乐表演、音乐教育等领域有较好的就业前景。

四川音乐学院

特点：提供民谣吉他演奏专业，在民谣吉他领域有很高的影响力。

就业：毕业生在民谣音乐表演、音乐制作等领域有较好的就业前景。

星海音乐学院

特点：位于广州，提供电吉他等现代音乐教育，是南中国地区的知名音乐学府。

就业：毕业生在流行音乐表演、音乐制作等领域有较好的就业前景。

浙江音乐学院

特点：提供电吉他专业教育，是一所新兴的音乐学院。

就业：毕业生在电吉他演奏、音乐制作等领域有较好的就业前景。

天津音乐学院

特点：中国北方地区重要的音乐教育机构，提供电吉他等相关专业的教育，并在该领域有着一定的教学经验和成果。

就业：毕业生在电吉他演奏、音乐制作等领域有较好的就业前景。

沈阳音乐学院

特点：国内重要的音乐教育机构，提供吉他相关专业。

就业：毕业生在吉他演奏、音乐教育等领域有较好的就业前景。

建议

选择专业方向：根据个人兴趣选择电吉他、民谣吉他或古典吉他方向。

考虑学校地点：选择靠近自己或未来就业城市的学校，以便于实习和就业。

了解就业市场：多了解吉他行业的就业情况，选择有良好就业前景的学校和专业。

这些高校在吉他专业方面都有较高的教学水平和良好的就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划进行选择。