根据最新的信息，以下专业在汕头大学考研中相对容易考取：

工商管理专业：

该专业的考试分数要求较低，为268分，且通过以后就业机会也不错。

新闻传播学：

相对容易考取的专业之一。

化学专业：

2023年排名中位于第三，相对容易考取。

土木工程：

相对容易考取的专业之一。

基础医学：

相对容易考取的专业之一。

药学：

相对容易考取的专业之一。

艺术与设计专业：

特别是艺术史论综合，考研门槛可能较低。

英语专业：

包括英语语言学、英美文学、跨文化交际及商务英语方向，虽然竞争激烈，但可能相对容易考取。

数学专业：

2023年排名中位于第一，可能相对容易考取。

生物学专业：

2023年排名中位于第二，可能相对容易考取。

公共卫生：

较为不错的研究生招生专业之一。

工业催化：

较为不错的研究生招生专业之一。

建议

工商管理专业：适合希望从事管理工作的学生，考试分数要求低，就业机会好。

新闻传播学：适合对新闻和传播领域感兴趣的学生。

化学专业：适合对化学有浓厚兴趣的学生，专业排名高。

土木工程：适合对建筑和相关工程领域感兴趣的学生。

基础医学：适合对医学领域有浓厚兴趣的学生，特别是临床医学专业（七年制本硕连读）。

药学：适合对药物研发和制药领域感兴趣的学生。

艺术与设计专业：适合对艺术和设计有浓厚兴趣的学生，尤其是艺术史论综合方向。

英语专业：适合对英语语言和文化感兴趣的学生，特别是英语语言学、英美文学等方向。

数学专业：适合对数学有浓厚兴趣的学生，专业排名高。

生物学专业：适合对生物科学和生物技术感兴趣的学生，专业排名高。

公共卫生：适合对公共卫生和预防医学感兴趣的学生。

工业催化：适合对工业催化领域感兴趣的学生。

这些专业在汕头大学的考研中相对容易考取，但具体难度和竞争情况可能因年份和招生情况而有所不同。建议考生根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业，并认真准备考研。