在广州，有多家提供数控培训的学校和公司，以下是一些推荐的选项：

广州华立科技职业学院

特点：数控专业较为出色，是广州市内知名的职业技术学院之一。

广州城市技术学院

特点：数控专业教学质量高，注重实践教学和技术应用。

广州现代信息工程职业技术学院

特点：数控专业教学资源丰富，注重实践教学和技术应用。

广州华成理工职业技术学校

特点：数控加工专业教学设施完备，师资力量雄厚，实训设施优良。

广东省国防科技技师学院

特点：数控加工专业实训设施优良，师资力量强。

广州白云工商技师学院机电工程系

特点：实训资源丰富，师资力量雄厚，提供项目化教学。

广东江南理工高级技工学校

特点：数控专业教学水平高，综合教学质量和办学条件获得好评。

广州天河金领技工学校

特点：智慧校园先进，数控专业教学条件良好。

广东高新技术高级技工学校

特点：数控专业教学设施先进。

广州市广数职业培训学院

特点：前身为广州市数控加工职业技能培训中心，成立于1999年，是广州市人力资源和社会保障局和广州市民政局核定备案培训机构，也是国家人力资源和社会保障部核定的国家高技能人才（机电项目）培训基地。

这些学校和培训机构在数控专业方面都有各自的优势和特点，建议根据具体需求和条件选择合适的学校或培训机构进行学习。