法语专业主要学习以下内容：

法语语言：

包括语音、语法、词汇等方面的学习，培养学生流利运用法语进行交流和表达的能力。

法国文学：

学习法国文学作品的阅读和分析，了解法国文学的发展历程、代表作品和重要作家，培养对文学的理解和鉴赏能力。

法国历史与文化：

全面了解法国的历史、地理、政治、经济、社会、艺术等方面的知识，了解法国的文化背景和特点。

翻译理论与实践：

学习翻译理论和技巧，培养将法语与母语或其他语言进行互译的能力，包括口译和笔译。

政治与经济：

学习法国及法语国家的政治、经济、外交、社会文化等方面的基本理论和知识，具备从事翻译、研究、教学、管理工作的业务水平及良好的综合素质与能力。

听、说、读、写、译技能训练：

接受法语听、说、读、写、译等方面的良好训练，掌握一定的科研方法。

跨文化交际能力：

培养学生中法跨文化交际工作能力，具备扎实的人文素养和开阔的当代国际视野。

社会实践与实习：

提供各种社会实践实习平台，如国际会议、广交会、葡萄酒品鉴会、中非青年大联欢活动等，锻炼学生的综合素质。

其他选修课程：

部分高校还提供经贸、商务法语等方向的课程，以及外语教育、国别与区域研究、比较文学与跨文化研究等相关课程。

公共基础课程：

包括思想政治理论、信息技术、体育与健康、军事理论与训练、创新创业教育、第二外语等。

这些课程共同构成了法语专业的教育体系，旨在培养具有扎实法语基础和广泛科学文化知识，能够在多个领域从事翻译、研究、教学、管理工作的复合型人才。