湘潭地区提供单独招生（单招）的院校共有七所，其中包括两所民办院校和五所公办院校。以下是具体的单招院校名单：

湖南理工职业技术学院

湖南软件职业技术学院

湘潭医卫职业技术学院

湖南城建职业技术学院

湖南电气职业技术学院

湖南吉利汽车职业技术学院（民办）

湖南国防工业职业技术学院

这些院校提供不同的专业，包括医药、建设、理工、软件等，适合不同类型的学生选择。