广东地区拥有多所知名高校，在动画设计专业上具有较高声誉并且备受推崇。以下是一些开设动画专业的大学：

广州美术学院

动画设计专业：培养面向数码影视动画艺术创作与数码动画应用设计领域、动漫产业的专业人才，包括从事影视动漫、游戏、衍生品相关的原设（概念设定、企业动漫形象设计等）、角色动画、场景动画、影视后期特效、动态数码影像设计（应用型动画）、动画广告、栏目包装、UI（动态界面设计）等创作与研究，具备良好动漫相关艺术设计素养，熟知动画原理、熟悉数码动画艺术设计创作与制作流程的专门人才。

广东工业大学

动画设计专业：强调工科院校背景的优势，强调技术与艺术的结合。培养掌握动画编导与创作、漫画创作、卡通造型、衍生产品开发的设计及理论研究的基本能力，能从事动漫画创作与制作、影视及动画编导与设计、衍生产品开发及理论研究的高素质应用性人才。

华南师范大学

动画设计专业：虽然具体课程设置和培养方向未详细提及，但作为一所知名高校，华南师范大学在动画设计领域也有一定的教学和研究实力。

暨南大学

动画设计专业：设有数字媒体艺术专业和动画制作专业，课程设置丰富，有针对性的培养方案，同时提供实习机会和创意比赛等丰富实践教育。

广州大学

动画设计专业：具体课程设置和培养方向未详细提及，但广州大学在动画设计领域也有一定的教学和研究实力。

深圳大学

动画设计专业：具体课程设置和培养方向未详细提及，但深圳大学在动画设计领域也有一定的教学和研究实力。

广东技术师范大学

动画设计专业：2026年新增专业，具体课程设置和培养方向未详细提及，但作为一所技术师范大学，广东技术师范大学在动画设计领域也有一定的教学和研究实力。

肇庆学院

动画设计专业：具体课程设置和培养方向未详细提及，但肇庆学院在动画设计领域也有一定的教学和研究实力。

广东东软学院

动画设计专业：具体课程设置和培养方向未详细提及，但广东东软学院在动画设计领域也有一定的教学和研究实力。

珠海科技学院

动画设计专业：具体课程设置和培养方向未详细提及，但珠海科技学院在动画设计领域也有一定的教学和研究实力。

广东财经大学

动画设计专业：具体课程设置和培养方向未详细提及，但广东财经大学在动画设计领域也有一定的教学和研究实力。

华南理工大学

数字媒体艺术专业：国内较早开设这个专业的高校之一，也是目前国内动漫游戏领域培养人才较多的高校之一。

中山大学

数字媒体设计专业和数字媒体技术专业：涵盖了动画制作、影视后期、电子游戏等多个方向，教授实际操作与理论训练相结合的课程。

建设高等专科学校

数字媒体专业：侧重于数字媒体及多媒体技术的应用和设计，主要培养计算机图形图像处理、动画与游戏研发、网络传媒制作等方面的高级技术人才。

广东嘉应学院

动画与数字艺术学院：具体课程设置和培养方向未详细提及，但广东嘉应学院在动画设计领域也有一定的教学和研究实力。

广东青年职业学院

动画设计专业：具体课程设置和培养方向未详细提及，但广东青年职业学院在动画设计领域也有一定的教学和研究实力。

广州华夏职业学院

动画设计专业：具体课程设置和培养方向未详细提及，但广州华夏职业学院在动画设计领域也有一定的教学和研究实力。

广东文艺职业学院

动画设计专业：具体课程设置和培养方向未详细提及，但广东文艺职业学院在动画设计领域也有一定的教学和研究实力。

这些高校在动画设计专业上都有各自的优势和特色，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。