在台湾，有几所大学提供古筝专业的教学，其中包括：

中国文化大学

东吴大学

台湾师范大学（台师大）

东华大学

台湾东海大学

这些学校都有提供古筝课程，你可以根据自己的兴趣和需求选择适合的学校。每所学校都有其独特的教学特色和风格，建议你进一步了解每所学校的课程设置、师资力量和学术环境，以便作出更适合自己的选择。