南通大学医学院开设的专业包括但不限于以下这些：

1. 临床医学

2. 口腔医学

3. 医学影像学

4. 康复治疗学

5. 药学

6. 智能医学工程

7. 基础医学

8. 中西医临床医学

9. 护理学

10. 生物技术

11. 生物医学工程

12. 环境科学

13. 化学

14. 数学与应用数学

15. 计算机科学与技术

16. 信息与计算科学

17. 电子信息工程

18. 机械工程及自动化

19. 中医学

建议：

如果你对中医专业感兴趣，建议直接联系南通大学医学院或访问其官方网站，获取最新的专业设置和课程信息。

可以参考最新的教育目录或专业介绍，以了解每个专业的详细培养目标、主要课程和就业方向。