化学专业的三个专业——应用化学、化学生物学和能源化学，其就业前景各有特点，具体如下：

应用化学

就业领域：该专业毕业生可以在石油化工、环保、商品检验、卫生防疫、海关、医药等行业从事技术、研发、监管、教学等相关工作。

行业前景：随着新能源、新材料和环保技术的快速发展，应用化学专业的毕业生需求量逐年增加，预计未来几年内需求将增长20%以上。

化学生物学

就业领域：化学生物学毕业生主要集中在生物医药领域，从事新药研发、药物分析、生物制药等工作。此外，在环保、农业、食品等行业也有较大的需求。

行业前景：科技创新的推动力使得化学生物学专业的毕业生需求量不断增加，尤其是在生物医药和环保领域。

能源化学

就业领域：能源化学专业毕业生可以在新能源研究、应用的重大基础问题及新能源相关材料和技术开发等领域从事科研、生产、管理等工作。

行业前景：随着国家对新能源的重视和投入，能源化学专业的毕业生需求量也在增加，预计未来几年内需求将显著增长。

建议

选择专业时：考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择相应的专业。如果对医药和生物领域感兴趣，化学生物学是一个很好的选择；如果关注新能源和环保技术，应用化学和能源化学都是很有前景的专业。

继续深造：无论是哪个专业，考研深造都是一个提升就业竞争力和职业发展前景的选择。尤其是在化学领域，高学历人才通常更受欢迎。

积累实践经验：在求学期间，多参与实习和实践活动，积累实际工作经验，有助于在就业市场上脱颖而出。

综上所述，化学专业的三个专业都有较好的就业前景，选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划。