盐城高考的科目包括以下几门：

统一高考科目

语文

数学

外语

首选科目

物理（从物理和历史2门中选1门）

历史（从物理和历史2门中选1门）

再选科目

思想政治（从政治、地理、化学、生物4门中选2门）

地理（从政治、地理、化学、生物4门中选2门）

化学（从政治、地理、化学、生物4门中选2门）

生物（从政治、地理、化学、生物4门中选2门）

建议学生需要从物理和历史中选择一门作为首选科目。

此外，外语科目包含听力部分，满分为30分。

总分为750分，其中统一高考科目（语文、数学、外语）每科150分，总计450分；首选科目每门100分，总计200分；再选科目每门100分（实行等级赋分），总计200分。

具体考试时间和科目安排可能会有调整，建议以最新的官方发布信息为准。