河南大学在历史上经历了两次主要的拆分，具体情况如下：

第一次拆分

时间：

1949年

拆分情况：一部分院系随历史原因去了武汉，另一部分去了台湾省。

第二次拆分

时间：

1952年

拆分情况：

水利工程：调入武汉大学。

土木系与数理系：并入湖南大学。

教育学院：并入华中师范大学。

财经系：并入中南财经政法大学。

植物病虫害专业：并入华中农业大学。

医学院：独立为河南医科大学，后并入郑州大学。

农学院：独立为河南农业大学。

行政学院：并入河南财经政法大学。

畜牧兽医系：并入江西农业大学。

此外，河南大学在1934年还有一次拆分，部分土木工程系并入了天津北洋学院（现在的天津大学），部分畜牧系与西北农专、西北联大农学院组建国立西北农学院（现在的西北农林科技大学的前身）。

综上所述，河南大学拆分成了以下9所大学：

1. 武汉大学

2. 湖南大学

3. 郑州大学

4. 华中师范大学

5. 中南财经政法大学

6. 华中农业大学

7. 河南农业大学

8. 河南财经政法大学

9. 江西农业大学

这些拆分对河南大学自身造成了一定影响，但拆分出的这些院校如今都成为了优秀的高等教育机构，其中不少是985或211工程的重点大学。