要成为一名二级营养师，选择合适的专业是重要的一步。根据当前的教育和就业趋势，以下几个专业相对容易考取，并且与营养师职业相关：

公共营养或食品营养与检测专业

理由：这些专业的基础课程相对简单，涵盖了营养学和食品科学的知识，适合希望从事营养师工作的人。

食品科学与工程专业

理由：这个专业涉及食品的加工、质量控制和安全方面的知识，为成为营养师提供了研究食品营养成分的基础。

营养学专业

理由：这个专业专注于人体营养需求、营养摄入和代谢过程，学习内容涵盖营养评估、营养干预、公共营养等，是成为营养师最直接的专业选择。

食品质量与安全专业

理由：该专业培养具有食品质量与安全控制、食品生产与管理、食品法律法规等方面的知识和能力，适合希望从事营养师工作。

烹饪与营养管理专业

理由：这个专业结合了烹饪技术和营养管理知识，旨在通过烹饪技术优化食物营养结构，保障营养健康。

建议

兴趣和职业规划：选择专业时，首先要考虑自己的兴趣和职业规划。如果对食品科学和食品安全感兴趣，食品科学与工程专业和食品质量与安全专业是不错的选择。如果希望更深入地研究人体营养和代谢，营养学专业更为合适。

学校和专业排名：一些知名大学，如复旦大学、中南大学、南京农业大学等，营养师专业较为热门，但考试难度也相对较高。选择学校时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、实践实习和就业前景。

全面掌握知识：无论选择哪个专业，都需要全面掌握营养学的理论和实践知识，包括生物学、化学、微生物学、人类营养学、膳食学等多学科知识。

综合考虑以上因素，公共营养或食品营养与检测专业、食品科学与工程专业和营养学专业是相对容易考取且与营养师职业相关的专业。建议根据个人兴趣和职业规划进行选择。