送给高三生的水果有以下几种：

苹果：

苹果含有丰富的营养物质，如维生素C、维生素B族、钙、磷、铁等，可以满足学生每日维生素的需求，同时有助于增强思维、促进记忆和保持稳定的血糖水平。

草莓：

草莓中含有丰富的维生素C、维生素B族和钙、磷、铁等无机盐，有助于抗疲劳、提高大脑工作效率，同时其鲜红的颜色也寓意着红红火火、诸事顺利。

冬枣：

冬枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，对大脑有益，起到补脑的功效。

桑椹：

桑椹含有较多的脂肪油和维生素B1、B2、C等，有益补脑，有滋补肝肾、健脾益智、养血祛风的功能。

香蕉：

香蕉含有一种物质能帮助人脑产生5-羟色胺，使人心情变得愉快舒畅，有助于稳定情绪，避免焦虑与烦躁。

西柚：

西柚早餐后吃可提神，有助于考生保持清醒的头脑。

柿子：

柿子因其火红或金黄的色泽和圆润的外形，象征着事事如意、世事顺心，是寓意金榜题名的吉祥水果。

石榴：

石榴因其多籽的特性，象征着子孙繁多、人丁兴旺，也寓意着考试中取得好成绩。

无花果：

无花果的“无花而果”象征着结果实，寓意着努力必有收获，适合送给考生以祝福学业有成。

提子：

提子因为有“提”的谐音，寓意金榜题名，是希望考生能在考试中取得好成绩的水果。

桂圆：

桂圆有蟾宫折桂之意，寓意着考试顺利，但需注意其容易上火的特性，适量赠送。

火龙果：

火龙果象征着红红火火，寓意极好，其肉质细腻、水分充足，有助于预防疲劳，适合考生食用。

这些水果不仅营养丰富，而且寓意吉祥，适合在高三学生备考期间食用和赠送，以表达美好的祝愿和鼓励。