安安学的专业是安全工程。安全工程是普通本科专业，属安全科学与工程类专业，主要研究矿山、地下建筑、地上建筑的灾害防治技术、安全原理、安全监测、安全系统工程等方面的基本知识和技能。这个专业的主干课程包括《安全系统工程》、《安全评价与风险分析》、《防火与防爆》、《工业通风与除尘》、《安全人机工程》、《工程制图CAD基础实践》、《安全工程信息化技术》、《安全法律法规》、《电气安全》、《机电安全工程》等。