全息学专业涉及多个领域，以下是其主要方面：

全息照相术：

这是一种利用光学原理记录并再现物体三维影像的技术。全息图不仅存储了物体的光波信息，还能再现物体的原始形象，即使物体已经不存在。这种技术具有极高的信息存储密度，一张全息图的价值被认为等同于一千张照片。

全息信息学：

研究客观事物在特定时间和空间内所散发的全部信息。全息学不仅关注物理现象，还涉及生物学等其他领域，探索全息现象在自然界中的普遍性和应用。

全息生物学：

上世纪80年代，山东大学生物系张颖清教授提出了全息胚的概念，并创立了全息胚学说。这一学说认为，生物体中普遍存在介于细胞与整体之间的结构和功能单位，全息胚学说是对生物体全息现象的一种理论解释。

综上所述，全息学专业涵盖了全息照相术、全息信息学和全息生物学等多个领域，研究内容从物理现象到生物学应用，展现了全息现象在不同学科中的广泛应用和深入研究。