海南职教高考的科目主要包括以下几类：

文化课考试

语文：包括汉字书写与使用、词语辨析、语法修辞、现代文阅读、古诗文鉴赏、文学作品赏析、记叙文、议论文、应用文等多种文体的写作技巧。

数学：涵盖代数（方程与不等式、函数及其图像、数列等）、几何（平面几何图形的性质、立体几何初步知识）、概率统计（简单的概率计算、数据处理与统计分析）。

英语：包括词汇与语法（常用词汇的记忆与运用、基本句型结构及语法点）、听力理解（日常对话的理解、短篇材料的信息提取）、阅读理解（文章大意把握、细节信息查找、推理判断能力）。

专业综合课

根据不同的专业类别设置了不同的考试科目，例如机电一体化、计算机应用、建筑、汽车维修、电子电工、财会、农业等。

职业技能测试

分为专业能力测试和技术技能测试两部分内容，具体测试内容根据不同的专业和行业特点进行设置。

政治（部分专业）：

作为文化素质考试的重要组成部分，考察学生的政治理论素养和时事政治的掌握程度。

综上所述，海南职教高考的科目包括语文、数学、英语等基础学科，以及根据专业类别设置的专业综合课和职业技能测试。具体的考试科目和分值可能会根据不同的政策和要求有所调整，建议参考最新的官方信息以获取最准确的考试安排。