霍山县正在建设或筹建的大学项目包括：

安徽工程大学霍山科技企业孵化器：

安徽工程大学计划在该县建立科技企业孵化器和技术转移中心，以推动当地经济的高质量绿色发展。

大别山两山学院项目：

这是一个由霍山县国有资产经营管理有限公司投资建设的教育项目，计划建设教学及行政综合楼、宿舍、餐厅等设施，总投资约3.1亿元，预计可容纳1000人进行培训，年培训能力为3万人次。

霍山开放大学（原霍山电大）：

这是国家开放大学安徽分部系统办学的县级开放大学。

霍山两山学院：

这是一所本科院校，前身为创办于1941年的霍山县立高级中学，现已发展成为一所综合性大学，拥有多个学科门类和专业，如文学、法学、工学、艺术学等。

建议您根据具体需求和兴趣，选择合适的大学进行报考或学习。