截至2024年，岳阳市共有5所大学，它们分别是：

湖南理工学院：

这是一所全日制本科高校，以工科为主，艺术和教育学也颇有名气。

湖南理工学院南湖学院：

这是一所本科层次的民办院校。

岳阳职业技术学院：

是岳阳地区的主要高等职业教育机构，提供各类技术应用类专业。

湖南石油化工职业技术学院：

提供专科层次的教育。

湖南民族职业学院：

同样提供专科层次的教育。

这些大学提供了多样化的教育选择，涵盖了从本科到专科的不同教育层次。