山西专升本的招生院校包括以下几所：

长治医学院

山西中医药大学

山西大同大学

太原师范学院

运城学院

忻州师范学院

吕梁学院

山西传媒学院

山西晋中理工学院

晋中信息学院

山西应用科技学院

山西能源学院

山西警察学院

太原工业学院

山西医科大学汾阳学院

太原学院

运城职业技术大学

晋中学院

山西工商学院

山西工学院

山西工程科技职业大学

山西科技学院

山西电子科技学院

这些院校中，既有公办院校也有民办院校，且涵盖了多个专业大类，为考生提供了丰富的选择。建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业进行报考。