在安徽，以下大学提供餐饮管理专业：

黄山学院：

提供烹饪与营养教育专业，本科批。

安徽新东方烹饪专修学院：

成立于1988年，提供高级烹调师、技师和烹饪管理人才的培养。

安徽阜阳技师学院：

公办院校，提供烹饪相关专业。

安徽粮食经济技师学院：

公办院校，提供烹饪相关专业。

安徽徽州学校：

提供烹饪相关专业。

合肥烹饪职业技术学院：

提供烹饪工艺、营养与卫生、餐饮管理专业。

合肥商业学校：

提供烹饪相关专业课程。

合肥庐阳经济技术学校：

提供烹饪相关的专业课程。

安徽北苑职业技术校：

提供面点班、调酒班、烹饪全能班等专业。

合肥信息技术职业学院：

提供餐饮管理（专科/本科 三/四）专业。

安徽东酒店管理校：

专门培养酒店高级管理人才。

建议：

如果你对烹饪和餐饮管理都有兴趣，可以考虑 安徽新东方烹饪专修学院，它提供专业的烹饪管理人才培养。

如果你希望在一个综合性的大学学习， 黄山学院和 合肥烹饪职业技术学院也是不错的选择，它们不仅提供烹饪专业，还有营养与卫生等相关课程。

对于希望专注于酒店管理领域的学生， 安徽东酒店管理校是一个专门培养酒店高级管理人才的学校。