山东高考选科考试的具体安排如下：

考试科目与分值

必选科目：语文、数学、英语，每科150分，共计450分。

选考科目：从物理、化学、生物、政治、历史、地理6科中自主选择3科，每科100分，共计300分。

总成绩：必选科目和选考科目相加，总分为750分。

选科模式

山东高考实行“3+3”选科模式，其中第一个“3”指语文、数学、英语，这是所有学生必选的夏季统一高考考试科目；第二个“3”指从物理、化学、生物、政治、历史、地理6科中自主选择3门作为高中学学业水平等级考试科目（简称等级考）。

选科要求

高校专业要求：高校各专业根据需要从上述6门科目中指定1科、2科、3科或“不提科目要求”。选择1门科目的专业，考生必须选考该科目方可报考；选择2科或3科要求的专业，考生必须同时选考规定的2科或3科方可报考；指定“不提科目要求”的专业，考生选考任意3科均可报考。

学业水平合格考试：普通高中应届考生所选等级考试科目的学业水平合格考试成绩必须达到合格，不合格者不得作为等级考试科目。若合格考试成绩达到合格的科目少于3门，则仅能选择合格的科目作为等级考试科目。

外语听力考试

自2025年起，山东省外语听力考试不再单独进行组织，重新回归6月8日进行国家统一考试。

赋分制

选考科目采用等级赋分制，具体赋分方式根据考生的成绩在全省的排名进行转换，确保成绩的公平性和可比性。

综上所述，山东高考选科考试在“3+3”模式下进行，考生需在必选科目语文、数学、英语的基础上，从物理、化学、生物、政治、历史、地理6科中自主选择3门作为等级考科目。选考科目采用等级赋分制，总成绩由必选科目和选考科目相加得出。