以下是一些提供与水相关的课程的美国大学：

斯坦福大学：

地球系统科学系和环境与能源政策中心在水资源研究方面享有盛誉。

加州大学伯克利分校：

地质与地球物理学系和水资源中心致力于水资源管理、气候变化和地下水研究。

德州大学奥斯汀分校：

水资源工程系在水文学、水资源管理、水质评估等方面具有丰富的教学和研究经验。

佛罗里达大学：

水资源与大气科学系在水文学、水文地质学、水质监测等方面具有很高的研究水平。

密歇根大学：

环境与可持续发展学院在水文学、水资源管理、水质评估等方面具有深厚的研究基础。

威斯康星大学麦迪逊分校：

水资源与环境研究所专注于水资源保护、水政策、水质监测等领域的研究。

麻省理工学院：

虽然以工科为主，但在水科学领域也有研究和教学。

加州大学洛杉矶分校：

虽然没有明确提到具体的水相关课程，但作为公立常春藤之一，该校在多个学科领域都有很高的研究水平。

这些大学在水科学和水相关课程方面都有显著的学术实力和丰富的教学经验，提供了从本科到研究生阶段的教育和研究机会。建议根据具体兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。