在澳洲，以下是一些赚钱较多的专业：

护理专业：

护理专业与教师、工程师一样，目前均位居澳洲紧缺专业名单之中，是具有移民优势的专业。护理人才需求量极大，且澳洲的护士资格获得世界范围的认可，护士在获得一定的工作经验后，还可选择在美国、加拿大和欧洲等地工作，获得更高的报酬。

地产估价和开发：

包括地产造价师和估价师，他们主要从事土地、物业等财务的估价工作，在地产界涉及买地、规划、外包设计和施工、销售、管理等，是一个高薪行业。专业的学生在校期间年薪已达数十万澳元。

工程专业：

工程专业涉及面广泛，如汽车、航空、结构、化学、电子、环境、机械、冶金、材料、矿业、石油等。毕业生就业范围宽广，从事技术或转型管理，选择多向，就业前景良好，收入有保障，同时也是具有移民优势的专业。

教育专业：

教师在澳大利亚拥有很高的地位，是非常受尊重的职业，同时也是澳大利亚所稀缺的专业人才，每年的需求量都在上涨。教育行业相当紧缺，待遇也很高。

农业专业：

澳大利亚是农业大国，拥有广袤的土地和农业资源，清洁的环境和高质量的农产品，农业专业毕业生在就业市场上也有很好的前景。

法律专业：

律师在西方收入很高，也最受人尊敬。法律专业毕业生薪资待遇较高，新晋律师的年薪起始点超过6万澳元，而经验丰富、资历深厚的律师收入更是可观。

游戏设计专业：

在澳大利亚，如皇家墨尔本理工大学（RMIT）开设的游戏设计专业，课程全面，艺术、技术与研究并重，毕业生工资可达到每年120000澳币。

食品科学与技术：

虽然该专业在很多人印象中澳大利亚是一个依托于矿产资源的工业国家，但食品科学与技术专业的毕业生也有不错的就业前景和薪资待遇。

计算机科学与信息技术：

随着互联网的迅猛发展，对这一专业的旺盛需求日益凸显。学生有机会掌握软件开发、人工智能、网络安全、数据科学等多个领域的知识与技能，薪资待遇丰厚。

药学：

蒙纳士大学被公认为拥有全澳最尖端的药剂与制药科学学院，药学与制药科学教育创新领先，药剂与制药科学专业的毕业生也有很好的就业前景和薪资待遇。

这些专业在澳洲都有很好的就业前景和较高的薪资待遇，但具体收入情况还会受到个人能力、工作经验和市场需求等多种因素的影响。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。