潘渡乡目前有以下几所大学：

福建商业高等专科学校潘渡校区

位于连江县潘渡乡朱步村，西南与省会福州相邻，距福州33公里，距连江城关20公里。该校区已经开通到连江城关的校车。

福州理工大学

主校区位于连江县潘渡镇，虽然位置相对偏远，但校园环境优美，适合修身养性。宿舍设施完善，包括四人间和六人间，并配备空调、水电供应。

福建艺术职业学院

音乐学院和舞蹈学院计划于2024年9月份整建制搬迁至贵安校区进行办学，地址位于福州市连江县潘渡镇贵新社区沁园路16号。

建议：

福建商业高等专科学校潘渡校区和 福州理工大学是较为成熟和完善的大学，适合不同专业的学生选择。

福建艺术职业学院作为新搬迁的校区，未来可能会有更多的发展空间和机会。