在邢台市，有以下几所知名的民办技校和专科大学：

邢台应用技术职业学院

类型：民办

层次：专科

特点：由四川希望教育产业集团投资兴建，具有独立颁发国家承认学历证书资格。

邢台职业技术学院

类型：民办

层次：专科

特点：设有多个专业，如机电一体化技术、计算机应用技术等。

河北机电职业技术学院

类型：民办

层次：专科

特点：成立于2002年，专业包括机械制造、电子信息等。

河北软件职业技术学院

类型：民办

层次：专科

特点：成立于2004年，专注于软件工程、大数据等专业。

邢台医学高等专科学校

类型：民办

层次：专科

特点：以培养医学类人才为主，包括护理、临床医学等专业。

邢台新能源职业学院

类型：民办

层次：专科

特点：请注意，以上信息可能随时间变化，建议以官方最新公布的信息为准。

邢台技师学院

类型：职业技术学校

专业：汽车维修、数控加工、焊接技术、电子商务等。

邢台市工业学校

类型：未详细说明

特点：未详细说明

河北科技工程职业技术大学

地址：邢台市信都区钢铁北路552号

特点：国家示范性高等职业院校，国家优质高等职业院校，中国特色高水平高职学校。

这些学校提供不同领域的专业技能培训，涵盖了工科、医学、软件工程等多个方面。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。