郭晶晶教授的专业背景包括：

文学硕士：

2008年毕业于河北师范大学文学院中国现当代文学专业，获得文学硕士学位。

工商管理硕士（MBA）：

退役后，郭晶晶前往中国人民大学商学院深造，并最终获得了工商管理专业（MBA）的硕士学位。

理学博士：

郭晶晶教授在陕西师范大学心理学院担任教授，博士生导师，拥有基础心理学方向的理学博士学位，毕业于北京师范大学认知神经科学与学习国家重点实验室。

因此，郭晶晶教授的专业背景涵盖了文学、工商管理和心理学三个领域，并在这三个领域都取得了相应的学位。