以下是一些高考专业讲解的书籍推荐：

《高考专业详细介绍与选择指导》：

洪傲主编，涵盖了商科类等多个专业领域，强调商业思维与实战技能。

《全国高校专业解读》 （北京理工大学）：详细介绍了全国高校常见的各种专业，包括修业年限、授予学位、专业简述、培养目标、主要课程和就业方向等信息。

《看就业、挑大学、选专业》：

以职业生涯规划为目标，对所有院校和全部专业进行了“三维立体”的剖析，详细介绍了所有本科和专科专业的特点、就业前景等信息。

《中国高校专业解读》：

专业解读直击就业，院校介绍贵在特色，答疑解惑重在指导，图文并茂，一目了然。

《大学专业解读与选择》：

详细介绍了各个大学专业的课程设置，深入剖析了每个专业的就业前景与发展趋势。

《高考填报专题指南》、 《高考志愿填报标准化辅导教材》、 《高考志愿填报全攻略》：

这些书籍详细介绍了高考志愿填报的相关知识，包括相关政策、大学专业的介绍、填报注意事项、填报流程等。

《新高考选科方法与招生专业解读》：

针对考生如何选科的工具书，主要内容包括“新高考选科政策及思路”“新高考选科方法与建议”“全国本科院校招生专业解读”等内容。

《高校专业全景宝典》：

思课教育推出，专为高中生及大学生量身打造，包含106个专业，详细解读专业介绍、学习难度、就业路径、薪酬和就业去向等信息。

《我们一起上清华》：

通过分享高三学生的真实故事和经验，帮助读者直面高三的挑战，减轻焦虑和凝重。

这些书籍从不同角度和层面帮助考生和家长更好地了解高校专业，为高考志愿填报提供有力的参考和指导。建议考生和家长根据自己的需求和兴趣选择合适的书籍进行详细阅读。