曹妃甸双语大学（或曹妃甸大学城）设有多个学科和专业，具体包括：

文学类：

汉语言文学、英语等。

理学类：

数学、物理学、化学、生物学等。

工学类：

机械工程、电子信息工程、计算机科学与技术等。

管理学类：

会计学、市场营销等。

法学类：

法学、国际经济与贸易等。

艺术类：

美术、音乐、舞蹈等。

轻工、艺术、机电一体化、仪表电气自动化、流动机械、硅酸盐等专业（唐山工业职业技术学院提供）。

钢铁冶金、材料成型、电气自动化、仪表测量、煤炭化工、机械制造、采矿工程、选矿工程、耐火材料、美工艺术、外贸管理、土木建筑、临床医学、护理学、检验检疫、生物学、麻醉学等专业（华北理工大学曹妃甸校区提供）。

建议您根据具体兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。